两点对提高柑橘果实品质的作用

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  柑橘水果营养丰富,色泽好,香气好,可鲜食,加工成各种以果汁为原料的加工产品。柑橘种植技术柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。冬季无冻害的地区可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生长后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。柑橘果汁产量最高,占果汁总产量的3/4,深受消费者欢迎。在柑橘栽培过程中,为提高果实品质和产量,可采用

  1。选择优质品种,加快品种更新换代,为优质品种的生产创造基本条件。我省主要品种温州花蜜是20世纪60年代和70年代发展起来的柑桔罐头加工业的优质原料,但其新鲜食品质量不理想,鲜果投放市场并不受消费者欢迎。不仅价格低,而且最不畅销。今后柑橘生产必须以市场需求为导向,在市场上培育出具有竞争力的名优新珍稀品种,逐步取代不适应消费者需求的劣质老品种,实现优势品种和新品种。
  根据品种的生态适宜性区划,选择适宜的土地进行栽培。柑橘种植技术柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。冬季无冻害的地区可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生长后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。不同的品种对最佳的气候和环境条件有其特定的要求。只有在合适的地方才能生产出高质量的水果。例如,黄炎在当地生产的时间较早,质量一般优于其他地方。这就是原因。因此,适宜的种植也是优质果品生产的基本条件,也是发挥优良种子品质的关键。“七五”期间,在中国农业科学院柑橘研究所的主持下,全国和各生产省份进行了柑橘生产生态适宜性区划。今后,应以区划为基础,在全国各地进行柑橘生产,并为不同品种选择适宜的土地。实施区域生产,以充分发挥当地气候资源的优势,生产出优质、优质的水果。
  柑橘果实的品质包括外观和内质。如形状、大小、皮肤厚度、颜色、光洁度等。营养成分和维生素含量、果汁率、种子数、残留程度、食用率和贮藏性能与品种的固有遗传、栽培环境的适宜性和栽培措施等密切相关。我们必须明白这一点。

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